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Flavor Profile :
Pomelo, Lychee, Jasmine, Bergamot, Black tea.
文旦やライチの果実味、ジャスミンやベルガモットの華やかな香りと、ブラックティーの長い余韻。
生産国:Ethiopia (エチオピア)
精製所:Halo Washing Station ( ハロ・ウォッシングステーション )
生産者組合:約170名のハロ村の小規模生産者
平均的な農園のサイズ: 0.5~2ha
産地:SNNPR > Gedeo > Gedeb > Halo ( 南部諸民族州 > ゲデオ > ゲデブ > ハロ )
品種:Dega, Wolisho
標高:1950 -2200 m.a.s.l
収穫時期:2023年 10月~12月
このコーヒーは 飲み進めるたびに少しずつ表情を変えていき、果実味の奥にジャスミンのような白い花の甘い香りや、ブラックティーの余韻が顔を覗かせます。フローラルなエチオピアらしさを感じていただける、素晴らしいコーヒーです。
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種類: Coffee Beans
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¥3,600以上のご購入で全国送料無料 オティリオ・エルナンデス / ホンジュラス Flavor Profile : Orange, Pear, Tropical fruits, Sugarcaneオレンジや和梨・トロピカルフルーツの風味と果実味、サトウキビの甘さと余韻 生産国:Honduras(ホンジュラス)生産者:HOTILIO HERNANDEZ (オティリオ・エルナンデス)産地: La Paz > Santiago de Pringla (ラパス>サンティアゴ・デ・プリングラ)農園 : Bañaderos (バーニャデロス)品種 : Catuai(カトゥアイ)精製方法 : Washed(ウォッシュド)標高 : 1,750masl収穫時期 : 2024トロピカルフルーツやオレンジを思わせる明るい酸味が印象的なコーヒーです。ウォッシュド製法でありながら、わずかに感じる発酵のニュアンスが、果実味とボディに程よい厚みを与えています。和梨やスイカを想起させるようなみずみずしい果実味があり、後半にかけてはサトウキビやきび砂糖に似た甘みが広がっていきます。この特徴的な味わいは・・・続きはこちら 配送についてはこちらから。納品書がご不要の方は、カート内の備考欄にご記入下さい。International customers can visit our online store in...
詳細を見る¥1,190
¥3,600以上のご購入で全国送料無料 キャバレロ / ホンジュラス Flavor Profile : Apple,Apricot,Almond,Green tea.リンゴやアプリコットの果実味、アーモンドのような優しい甘み、グリーンティーの余韻。 生産国:Honduras ( ホンジュラス )生産者:Marysabel Caballero & Moises Herrera ( マリザベル・キャバレロ&モイセス・エレラ )産地:Marcara > Chinacla (マルカラ > チナクラ )農園 : El Pantanal (パンタナル)品種 : Catuai ( カトゥアイ )精製方法 : Washed標高 : 1600masl収穫時期 :...
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