EQUIPMENTS
ご家庭でも、お店の味わいをお楽しみください。
合計¥3,400以上のご購入で全国送料無料です。
【予約受付中 】Wilfa SVART Aroma
¥24,200
現在、メーカー在庫欠品中のため、入荷次第すぐにご発送いたします。3月中旬の発送を予定しております。 送料無料＋お好きなコーヒー豆200gを1袋プレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） ノルウェーの家電メーカーwilfa（ウィルファ）の家庭用高性能グラインダー『ウィルファ・ニマルト』のアップデート機種 『ウィルファ・スヴァート アロマ 』。 美味しいコーヒーを抽出する上で最も欠かすことはできない道具は何かというと「グラインダー」だと断言できます。コーヒー豆の粒度を揃えて挽くことによって、バランスのとれた抽出をすることが可能になります。また、粒度を微調整することによって、抽出器具の特性にあわせ、コーヒー豆のポテンシャルを最大限引き出すことができます。FUGLENのPOP UPでいつも活躍してくれるWilfa SVART Aroma。淹れたては香り高く、複雑な風味や透明感のある後味を、お店と同じように家庭でも楽しみください。 以下、製品の特徴です。『DCモーター搭載によって摩擦熱が減少 』低速で挽くことによって豆に伝わる摩擦熱が減少し、香りがより豊かなコーヒーを抽出することが可能になりました。コーヒー豆の粒度も均一で、家庭でもお店と同じ味を再現することができる本格的なツールです。新鮮なコーヒー豆とWilfaのグラインダーがあれば、いつでも美味しいコーヒーを味わうことができます。FUGLENのケータリングではファーストチョイスとして活躍しています。※アロマはブラックのみの展開となります。 『17段階の粒度設定で、様々な抽出に対応』熱の発生を抑え、コーヒーの風味を保つコニカル刃採用。フレンチプレスやフィルター、エアロプレスからエスプレッソまで、お望みの挽き方を実現します。 ホッパーとコンテナは酸化を防ぐUV加工です。 『挽き時間を簡単に設定』自動停止機能つきタイマーで時間を設定すれば必要な量の豆だけ挽いてくれます。 また、過剰動作などによるオーバーヒートを防止する安全設計が施されているため安心して使えます。 『毎日安心して使えるクリーン機構』主要部分は取り外して洗浄できるので、使用後のお手入れも簡単に行えます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
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Wilfa Precision / Black
¥54,500
送料無料＋お好きなコーヒー豆200gを1袋プレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください※） ノルウェーのバリスタ世界チャンピオンであるTim Wendelboe氏とデンマークのデザインチームDesignitが共同開発したコーヒーメーカー。 『独自の加熱システム』Europian Coffee Brewing Centerや専門家によると92℃〜96℃が最適とされています。 Wilfa SVART Precisionは、お湯を最適な温度に保ったままコーヒーを抽出します。 コーヒーの抽出において温度は最も重要なポイントの一つです。抽出に用いるお湯の温度が低すぎるとコーヒーの風味や特性を十分に引き出すことができず、高過ぎれば苦味やエグみを引っ張り出してしまいます。 Wilfa Precisionでは数秒で抽出に適温な93℃まで湯温を上昇させ素早くドリップを開始します。 『ダブルウォールのフィルターホルダー』抽出中の温度低下を最小限に抑えるため、フィルターフォルダーの壁が二重構造になっています。 『一目でわかる抽出比』給水タンクに記された分量に従い挽きたてのコーヒーと水を量り、抽出コントロールつまみを適したメモリに合わせるだけで、簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。 『抽出コントロールつまみ』Wilfa SVART Precisionの抽出コントロールつまみを使えば、作りたいコーヒーの量に合わせて最適な抽出速度に調整することが出来ます。 従来のコーヒーメーカーではコーヒーを作る時間（抽出時間）をコントロール出来ない事が当たり前でしたが、Wilfa Precisionではフィルターホルダー下部についてるつまみを調節することで抽出スピードをコントロールすることが可能です。これにより抽出時間が短すぎて風味を出し切れなかったり、長くなりすぎて苦くなってしまうという事を防ぎ美味しいコーヒーを作ることが出来ます。 『取り外し可能な給水タンク』美味しいコーヒーを淹れるためには新鮮で綺麗な水が不可欠です。そのためには給水タンクを清潔に保つことが重要です。 『重要なタイミング』Wilfa SVART Precisionの給水ポンプは、適量の水を最適なタイミングで給水することができます。 - - - - - - - - - - - - - - -...
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Wilfa Precision / Aluminium
¥66,000
送料無料＋コーヒー豆200gを1袋プレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） ノルウェーのバリスタ世界チャンピオンであるTim Wendelboe氏とデンマークのデザインチームDesignitが共同開発したコーヒーメーカー。 『独自の加熱システム』Europian Coffee Brewing Centerや専門家によると92℃〜96℃が最適とされています。 Wilfa SVART Precisionは、お湯を最適な温度に保ったままコーヒーを抽出します。 コーヒーの抽出において温度は最も重要なポイントの一つです。抽出に用いるお湯の温度が低すぎるとコーヒーの風味や特性を十分に引き出すことができず、高過ぎれば苦味やエグみを引っ張り出してしまいます。 Wilfa Precisionでは数秒で抽出に適温な93℃まで湯温を上昇させ素早くドリップを開始します。 『ダブルウォールのフィルターホルダー』抽出中の温度低下を最小限に抑えるため、フィルターフォルダーの壁が二重構造になっています。 『一目でわかる抽出比』給水タンクに記された分量に従い挽きたてのコーヒーと水を量り、抽出コントロールつまみを適したメモリに合わせるだけで、簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。 『抽出コントロールつまみ』Wilfa SVART Precisionの抽出コントロールつまみを使えば、作りたいコーヒーの量に合わせて最適な抽出速度に調整することが出来ます。 従来のコーヒーメーカーではコーヒーを作る時間（抽出時間）をコントロール出来ない事が当たり前でしたが、Wilfa Precisionではフィルターホルダー下部についてるつまみを調節することで抽出スピードをコントロールすることが可能です。これにより抽出時間が短すぎて風味を出し切れなかったり、長くなりすぎて苦くなってしまうという事を防ぎ美味しいコーヒーを作ることが出来ます。 『取り外し可能な給水タンク』美味しいコーヒーを淹れるためには新鮮で綺麗な水が不可欠です。そのためには給水タンクを清潔に保つことが重要です。 『重要なタイミング』Wilfa SVART Precisionの給水ポンプは、適量の水を最適なタイミングで給水することができます。 - - - - - - - - - - - - - -...
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Kalita Wave 155 set
¥4,840
送料無料＋お好きなコーヒー豆100gプレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） １〜２杯分のコーヒー抽出に最適なKalitaのウェーブドリッパー155セットです。フラットボトムのドリッパーと、20個のひだ状フィルターが均一で安定した抽出を支えます。FUGLEN TOKYOオープン時から利用している器具で、家庭でも再現できるシンプルなレシピ構築に適しています。 ウェーブドリッパー155 （ウェーブフィルター155専用） 本体サイズ(mm)：120×100×60 本体重量：90g ステンレス製 300サーバーN 本体サイズ(mm)：148×103×103 本体重量：180g 耐熱ガラス製 ウェーブ型ドリッパー155専用フィルター 商品重量：100g 袋寸(mm)：110×110×80 漂白紙（100枚入） 以上3点セットの他にコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。※ ご指定のない場合はオススメのコーヒー豆をお届けいたします。 ・送料無料でお届けします。・購入者様と配送先が異なる場合は納品書は同封いたしません。・土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします。
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Kalita Wave 185 set
¥5,330
送料無料＋お好きなコーヒー豆100gプレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） ３〜４杯分のコーヒー抽出に最適なKalitaのウェーブドリッパー185セットです。フラットボトムのドリッパーと、20個のひだ状フィルターが均一で安定した抽出を支えます。FUGLEN TOKYOオープン時から利用している器具で、家庭でも再現できるシンプルなレシピ構築に適しています。 ウェーブドリッパー185 ウェーブフィルター185専用 本体サイズ(mm)：140×115×70 本体重量：120g ステンレス製 500サーバーN 本体サイズ(mm)：155×122×115 本体重量：235g 耐熱ガラス製 ウェーブ型ドリッパー185専用フィルター 商品重量：150g 袋寸(mm)：120×120×110 漂白紙（100枚入） 以上3点セットの他にコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。※ ご指定のない場合はオススメのコーヒー豆をお届けいたします。 ・送料無料でお届けします。・購入者様と配送先が異なる場合は納品書は同封いたしません。・土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします。
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Kalita Wave Pot 1L
¥7,480
送料無料＋お好きなコーヒー豆100gプレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） Kalitaが作るWaveシリーズのポットです。蓋のつまみや、取っ手部分に熱が伝わりにくい木材を使用しているため、湯を沸かした後も素手で持つことができます。 ペリカン口と呼ばれる形状の注ぎ口によって、一度にお湯が飛び出す心配がなく湯量のコントロールが簡単に出来ます。また、注ぎ口の角度がWaveシリーズのドリッパーと絶妙な相性です。 直接火にかけることも、IH等の調理器具にも対応しています。（100V専用) Wave Pot 1L 本体サイズ(mm)：230×125×175 本体重量：470g 容量：1L ステンレス製 本製品ご購入の方にはコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。※ ご指定のない場合はオススメのコーヒー豆をお届けいたします。 ・送料無料でお届けします。・購入者様と配送先が異なる場合は納品書は同封いたしません。・土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします。
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BODUM CHAMBORD 0.35L
¥4,400
送料無料＋お好きなコーヒー豆100gプレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） もっともシンプルな抽出方法のひとつであるフレンチプレスは、コーヒー豆の甘みや香り、おいしさに必要な豆の油分を余すことなく抽出し、コーヒー豆本来の味が最大限に引き出せます。 中粗挽きにしたコーヒー豆にお湯を注ぎ、できあがりまでは置いておくだけで、安定した味わいを簡単に実現する、誰でも手軽においしいコーヒーを淹れられる器具です。 ガラス製容器と、ステンレス製フレーム、そしてプランジャーはそれぞれ分解可能なので、手入れも簡単で清潔に保つことができます。 忙しい朝時間にも頼りになる抽出器具です。 CHAMBORD 0.35L 本体サイズ(mm)：111×80×168 容量：0.35L 容器：ガラス製 プランジャー：ステンレス製 本製品ご購入の方にはコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。※ ご指定のない場合はオススメのコーヒー豆をお届けいたします。 ・送料無料でお届けします。・購入者様と配送先が異なる場合は納品書は同封いたしません。・土日祝日を除く2営業日以内に発送いたします。
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PORLEX COFFEE GRINDER Ⅱ MINI
¥6,900
送料無料＋お好きなコーヒー豆100gプレゼント（備考欄に希望するコーヒー豆をご記入ください ※） コンパクトに収納が可能で、持ち運びにも便利なハンドグラインダーです。1メモリ平均37μ単位で調節が可能なので、挽き具合の微調整ができます。これにより、コーヒー豆が持つ複雑な風味の表現が可能です。 約20g（2杯分相当）のコーヒー豆を一度に挽くことができます。 刃はセラミックのため水洗いが可能です。清潔に保つことで、新鮮な味わいをお楽しみ頂けます。 こんな方にオススメです。・初めて手挽きに挑戦したい方・抽出器具に合わせて挽き目を微調整したい方。・キャンプ、アウトドアなどでコーヒーを淹れたい方。 PORLEX COFFEE GRINDER Ⅱ MINI 本体サイズ(mm)：135 x φ50 材質：ステンレス（本体）、セラミック（刃） 重量：266g 本製品ご購入の方にはコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。※ ご指定のない場合はオススメのコーヒー豆をお届けいたします。 ・送料無料でお届けします。・購入者様と配送先が異なる場合は納品書は同封いたしません。・土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします。
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COFFEE WITH TIM WENDELBOE 日本語版
¥3,080
¥3,400 以上のご購入で送料無料 この本では、コーヒーを美味しく淹れるための基本的な知識から、コーヒー豆の品種、収穫から精製、焙煎の知識や美味しいコーヒーの購入に関してなど、コーヒーについての必要な知識を幅広くそしてより深く、しかもとても分かりやすく教えてくれる本になっています。コーヒーのプロを目指す方から、家でのコーヒータイムをよりレベルアップさせたい方など全てのコーヒーファンにおすすめです。 「最も重要なのは、柔軟でありながら、ここで学ぶ基本的な知識をもとに、コーヒーという飲み物についてさらに深く知ることです。 コーヒーの淹れ方は何通りもあります。この本では、さらにいいバリスタ、コーヒー職人になるための手助けをしたいと思います。 始める前にひと言。 コーヒーに対する先入観を捨てて、コーヒーとは一体何なのか発見して下さい。でも、忘れないで。最も大切なのは「風味」であることを。 （本文冒頭より） 目次 ●はじめに ●美味しいコーヒーを淹れるために必要な物 ●グリーンコーヒー ●焙煎 ●コーヒーの購入 ●コーヒーの淹れ方 ●コーヒーの作法 ●レシピ ●味 ●おわりに Tim Wendelboe （ティム・ウェンデルボー） 1979 年生まれ。ノルウェー人バリスタ。数々のノルウェー・バリスタ・チャ ンピオンシップに優勝。 2004 年、世界バリスタチャンピオンに輝き、2001 年、2002 年は銀賞を受賞。 2005 年には世界カップテイスターズチャンピオンシップ優勝。オスロで１０店舗のコーヒーバーを持つ小 型チェーン店「ストックフレッス」でバリスタとして働き、2007年7月、オスロのグリーネルロッカ地区で、自身のエスプレッソ・バー、トレーニングセンター、そしてマイクロ・ロースター設立。現在はそこで最高品質のコーヒーの輸入や焙煎、販売を行っている。・土日祝日を除く2営業日以内に発送いたします。 ・購入者様と配送先が異なる場合は納品書は同封いたしません。
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