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ARISTIDES GUARNIZO / COLOMBIA
¥1,800
¥3,400 以上のご購入で送料無料。 アリスティデス・グアルニゾ / コロンビア Flavor Profile : 完熟したプルーン。赤ワインのような酸味。ミルクチョコレートのような甘さ。Ripe prune, Red winy acidity, Milk Chocolate. 産地 / Region : El Libano, Tarqui, Colombia生産者 / Producer : Aristides Guarnizo品種 / Variety : Castillo, Colombia精製方法 / Process : Fully Washed標高 / Altitude : 1800 masl...
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BODUM CHAMBORD 0.35L
¥4,400
もっともシンプルな抽出方法のひとつであるフレンチプレスは、コーヒー豆の甘みや香り、おいしさに必要な豆の油分を余すことなく抽出し、コーヒー豆本来の味が最大限に引き出せます。 中粗挽きにしたコーヒー豆にお湯を注ぎ、できあがりまでは置いておくだけで、安定した味わいを簡単に実現する、誰でも手軽においしいコーヒーを淹れられる器具です。 ガラス製容器と、ステンレス製フレーム、そしてプランジャーはそれぞれ分解可能なので、手入れも簡単で清潔に保つことができます。 忙しい朝時間にも頼りになる抽出器具です。 CHAMBORD 0.35L 本体サイズ(mm)：111×80×168 容量：0.35L 容器：ガラス製 プランジャー：ステンレス製 本製品ご購入の方にはコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。 【価格は税込み、送料無料でお届けします】【土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします】
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CHELBESA DANCHE / ETHIOPIA
¥1,810
¥3,400 以上のご購入で送料無料 チェルベッサ・ダンシェ / エチオピア Flavor Profile : ピーチのような甘い酸味。マスカットのようなみずみずしさ。ジャスミンティのような柔らかさ。Peach, Muscat, Jasmine tea. 産地 / Region : Chelbesa, Gedeb生産者 / Producer : 313 members品種 / Variety : Wolisho, Kurume精製方法 / Process : Fully Washed標高 / Altitude : 2000 - 2300 masl 収穫時期 / Harvest : 2019 - 2020 Chelbesa...
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COFFEE WITH TIM WENDELBOE 日本語版
¥3,080
この本では、コーヒーを美味しく淹れるための基本的な知識から、コーヒー豆の品種、収穫から精製、焙煎の知識や美味しいコーヒーの購入に関してなど、コーヒーについての必要な知識を幅広くそしてより深く、しかもとても分かりやすく教えてくれる本になっています。コーヒーのプロを目指す方から、家でのコーヒータイムをよりレベルアップさせたい方など全てのコーヒーファンにおすすめです。 「最も重要なのは、柔軟でありながら、ここで学ぶ基本的な知識をもとに、コーヒーという飲み物についてさらに深く知ることです。 コーヒーの淹れ方は何通りもあります。この本では、さらにいいバリスタ、コーヒー職人になるための手助けをしたいと思います。 始める前にひと言。 コーヒーに対する先入観を捨てて、コーヒーとは一体何なのか発見して下さい。でも、忘れないで。最も大切なのは「風味」であることを。 （本文冒頭より） 目次 ●はじめに ●美味しいコーヒーを淹れるために必要な物 ●グリーンコーヒー ●焙煎 ●コーヒーの購入 ●コーヒーの淹れ方 ●コーヒーの作法 ●レシピ ●味 ●おわりに Tim Wendelboe （ティム・ウェンデルボー） 1979 年生まれ。ノルウェー人バリスタ。数々のノルウェー・バリスタ・チャ ンピオンシップに優勝。 2004 年、世界バリスタチャンピオンに輝き、2001 年、2002 年は銀賞を受賞。 2005 年には世界カップテイスターズチャンピオンシップ優勝。オスロで１０店舗のコーヒーバーを持つ小 型チェーン店「ストックフレッス」でバリスタとして働き、2007年7月、オスロのグリーネルロッカ地区で、自身のエスプレッソ・バー、トレーニングセンター、そしてマイクロ・ロースター設立。現在はそこで最高品質のコーヒーの輸入や焙煎、販売を行っている。 【土日祝日を除く2営業日以内に発送いたします】
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FUGLEN COFFEE CLUB / 定期便サービス
¥5,060
この商品は国内送料無料です。 200g × 3bags / monthly FUGLEN COFFEE CLUBは定期購入サービスです。毎月1回、焙煎直後の新鮮なコーヒー豆をお届けいたします。■毎月3袋（200g × 3袋）のコーヒーを送料無料でお届けします。■ご購入日からスタートし、毎月継続してお届けします。 ※1■1袋あたりの価格が約15%お得にご利用いただけます。 例えば¥2,000のコーヒー豆は実質¥1,700となります。■「先月分がまだ残っている」「長期出張・休暇のため今月は不要」という場合はスキップ機能をご利用いただけます。 ※2■「一袋をエスプレッソローストに変更」のご希望も承ります。お手数ですがメールにてお知らせください。■コーヒー豆の追加購入、取り扱い器具が10%OFFでご購入頂けます。 毎月ロースターがセレクトしてお届けします。ご家族で、オフィスで、外出先で、いつでも美味しいコーヒーをお楽しみください。※1 初月のご購入日が毎月の更新日となり、翌月以降も発送の目安日となります。解約をご希望の場合は更新日前日までにお済ませください。また、定期購入サービスはクレジットカード決済のみとなります。ご了承ください。※2 スキップ、解約、住所変更等はアカウント画面から承っておりますので、会員登録を推奨いたします。 【土日祝日を除く2営業日以内に発送いたします】ご不明点・ご要望等ございましたらコンタクトフォームよりお問い合わせください。This product will only be shipped within Japan.For overseas shipping, please go to INTERNATIONAL SUBSCRIPTION for details.
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INTERNATIONAL SUBSCRIPTION
¥4,690
200g × 3bags / monthly Next period for acceptance : until July 31th, 2020.Roasting date : August 5th, 2020.Shipping date : August 7th, 2020.■ The Japanese Consumption tax (8%) will not be charged. ■ The amount deducted is shown. ■ In addition...
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Kalita Wave 155 set
¥4,840
１〜２杯分のコーヒー抽出に最適なKalitaのウェーブドリッパー155セットです。 フラットボトムのドリッパーと、20個のひだ状フィルターが均一で安定した抽出を支えます。FUGLEN TOKYOオープン時から利用している器具で、家庭でも再現できるシンプルなレシピ構築に適しています。 ウェーブドリッパー155 （ウェーブフィルター155専用） 本体サイズ(mm)：120×100×60 本体重量：90g ステンレス製 300サーバーN 本体サイズ(mm)：148×103×103 本体重量：180g 耐熱ガラス製 ウェーブ型ドリッパー155専用フィルター 商品重量：100g 袋寸(mm)：110×110×80 漂白紙（100枚入） 以上3点セットの他にコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。 【価格は税込み、送料無料でお届けします】【土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします】
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Kalita Wave 185 set
¥5,330
３〜４杯分のコーヒー抽出に最適なKalitaのウェーブドリッパー185セットです。 フラットボトムのドリッパーと、20個のひだ状フィルターが均一で安定した抽出を支えます。FUGLEN TOKYOオープン時から利用している器具で、家庭でも再現できるシンプルなレシピ構築に適しています。 ウェーブドリッパー185 ウェーブフィルター185専用 本体サイズ(mm)：140×115×70 本体重量：120g ステンレス製 500サーバーN 本体サイズ(mm)：155×122×115 本体重量：235g 耐熱ガラス製 ウェーブ型ドリッパー185専用フィルター 商品重量：150g 袋寸(mm)：120×120×110 漂白紙（100枚入） 以上3点セットの他にコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。 【価格は税込み、送料無料でお届けします】【土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします】
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Kalita Wave Pot 1L
¥7,480
Kalitaが作るWaveシリーズのポットです。 蓋のつまみや、取っ手部分に熱が伝わりにくい木材を使用しているため、湯を沸かした後も素手で持つことができます。 ペリカン口と呼ばれる形状の注ぎ口によって、一度にお湯が飛び出す心配がなく湯量のコントロールが簡単に出来ます。また、注ぎ口の角度がWaveシリーズのドリッパーと絶妙な相性です。 直接火にかけることも、IH等の調理器具にも対応しています。（100V専用) Wave Pot 1L 本体サイズ(mm)：230×125×175 本体重量：470g 容量：1L ステンレス製 本製品ご購入の方にはコーヒー豆100g（豆のまま）をお付けします。 【価格は税込み、送料無料でお届けします】【土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします】
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KIGARI TEACHERS COLLEGE / KENYA
¥2,080
¥3,400 以上のご購入で送料無料 キガリ・ティーチャーズ カレッジ / ケニア Flavor Profile : ルバーブ、ベルガモット、レッドベリー。Rhubarb, Bergamot, Red berries. 産地 / Region : Embu, Kenya生産者 / Producer : Kigari Teachers College農業協同組合 / Cooperative : Kigari Teachers College品種 / Variety : SL 28 & 34精製方法 / Process : Fully Washed標高 / Altitude : 1800 masl 収穫時期...
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