KARAMO / ETHIOPIA
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カラモ / エチオピア
エスプレッソローストはこちら→KARAMO ESPRESSO
Flavor Profile :
Blueberry, Orange, Floral, Milk chocolate.
ブルーベリーやみかんの果実味、フローラル、ミルクチョコレートの余韻。
生産国：Ethiopia (エチオピア)
精製所：Karamo Washing Station ( カラモ・ウォッシングステーション )
生産者：約380名の小規模生産者
平均的な農園のサイズ: 2ha
地域：Sidama > bura > Karamo (シダマ > ブラ > カラモ )
品種：Heirloom
標高：1800 -2200 m.a.s.l
収穫時期：精製方法：Natural
このコーヒーブルーベリーやみかんのような鮮やかな果実味、紫の花を思わせる華やかな香り、そしてミルクチョコレートの余韻です。豊かな果実味がありながら、酸味は穏やかで優しい印象を与えます。
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