【SOLD OUT】FREDESLINDA CALLE / PERU
売り切れ
フレデスリンダ・カジェ / ペルー
Flavor Profile:
Passion fruit, Guava, Walnuts.
パッションフルーツとグアバの果実味、胡桃の風味と甘さ。
| 生産国 | Peru ( ペルー ) |
|---|---|
| 生産者 |
Fredeslinda Calle (フレデスリンダ・カジェ) |
| 産地 |
Cajamarca > San Ignacio > Alto Ihuamaca (カハマルカ＞サンイグナシオ> アルト イワマカ) |
| 農園 |
Agua Cristalina ( アグア・クリスタリナ) |
| 品種 |
Yellow Caturra ( イエローカツーラ) |
| 精製方法 | Washed（ウォッシュト） |
| 標高 | 1730 m a.s.l |
| 収穫時期 | 2024 |
Origin Information:
アグア・クリスタリナ農園の中には犬や猫、牛や鶏などがのんびりと暮らしており、近くには農園の名にふさわしい清流（Agua Cristalina＝透明な水）が流れています。
精製処理・発行工程に使用される設備も清潔に保たれており、コーヒーを大切に思う生産者の思いが伺えます。
カハマルカの豊かな自然の営みの中で生産されたペルーらしい個性豊かなコーヒーをお楽しみください。
農園についての情報は こちら から🇵🇪
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