【NEW】DELY SUPAYA MATUTE / HONDURAS
¥1,250
デリー・スパヤ・マツテ / ホンジュラス
Flavor Profile:
Green apple, Plum, Cacao.
青リンゴやプラムの果実味、カカオの風味。
| 生産国 | Honduras ( ホンジュラス ) |
|---|---|
| 生産者 |
Dely Supaya Matute ( デリー・スパヤ・マツテ) |
| 産地 |
Intibuca > Pozo Negro |
| 農園 |
Las Manzanas (ラス・マンザナス) |
| 品種 |
Bourbon |
| 精製方法 | Washed（ウォッシュト） |
| 標高 | 1,600 - 2,000 masl |
| 収穫時期 | 2024 |
Origin Information:
デリーはコーヒーの苗木を育てる作業に励み、1万本もの苗を育て上げました。2014年には夫婦で力を合わせ、COE（カップ・オブ・エクセレンス）コンテストで4位という好成績を収めました。Nordic Approach(このコーヒーを仲介するエージェント)を通じて、小規模農家である彼女のコーヒーを買い付けることができました。ジューシーな果実味とカカオのような甘さが特徴の、Las Manzanas農園のコーヒーをぜひお楽しみください。
農園についての情報は こちら から🇭🇳
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