BONA ZURIA / ETHIOPIA
¥1,180
ボナ・ズリア / エチオピア
Flavor Profile:
Peach, Hassaku orange, Black berry, Jasmine tea
桃やはっさく、ブラックベリーの果実味、ジャスミンティーの風味
| 生産国 | Ethiopia ( エチオピア ) |
|---|---|
| 精製所 | Bona Zuria Sedaka Washing Station ( ボナ・ズリア・ウォッシングステーション ) |
| 生産者 | 周辺の小規模農家 |
| 産地 |
Sidamo > Bensa > Bona Zuria > Sedaka (シダモ > ベンサ > ボナ・ズリア > セダカ) |
| 品種 |
Heirloom（エアルーム） |
| 精製方法 | Washed（ウォッシュト） |
| 標高 | 1860 ~ 1990 m a.s.l |
| 収穫時期 | 2024-2025 |
Origin Information:
待望のエチオピアニュークロップ第一弾のリリースです。このロットは、フグレンとしては近年取り扱いの少なかったシダモという地域から買い付けました。
エチオピアらしい柑橘系や桃のような果実味、ジャスミンティーのような風味と口当たりが感じられつつ、ほのかにベリーのようなしっとりとした風味ととてもスムースな口当たりからこのエリア特有の良さが感じられます。
はっきりとした果実味や華やかな風味が感じられながら、軽やかでスムースな質感が優しく包み込んでくれるような印象で、ついつい杯を進めてしまうような飲んでいて楽しいコーヒーです。
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