【NEW】HOTILIO HERNANDEZ / HONDURAS

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オティリオ・エルナンデス / ホンジュラス

Flavor Profile : 
Orange, Pear, Tropical fruits, Sugarcane
オレンジや和梨・トロピカルフルーツの風味と果実味、サトウキビの甘さと余韻

生産国:Honduras(ホンジュラス)
生産者:HOTILIO HERNANDEZ (オティリオ・エルナンデス)
産地: La Paz > Santiago de Pringla (ラパス>サンティアゴ・デ・プリングラ)
農園 : Bañaderos (バーニャデロス)
品種 : Catuai(カトゥアイ)
精製方法 : Washed(ウォッシュド)
標高 : 1,750masl
収穫時期 :  2024

トロピカルフルーツやオレンジを思わせる明るい酸味が印象的なコーヒーです。ウォッシュド製法でありながら、わずかに感じる発酵のニュアンスが、果実味とボディに程よい厚みを与えています。和梨やスイカを想起させるようなみずみずしい果実味があり、後半にかけてはサトウキビやきび砂糖に似た甘みが広がっていきます。
この特徴的な味わいは・・・続きはこちら


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種類: Coffee Beans


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