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Flavor Profile :
Orange, Pear, Tropical fruits, Sugarcane
オレンジや和梨・トロピカルフルーツの風味と果実味、サトウキビの甘さと余韻
生産国:Honduras(ホンジュラス)
生産者:HOTILIO HERNANDEZ (オティリオ・エルナンデス)
産地: La Paz > Santiago de Pringla (ラパス>サンティアゴ・デ・プリングラ)
農園 : Bañaderos (バーニャデロス)
品種 : Catuai(カトゥアイ)
精製方法 : Washed(ウォッシュド)
標高 : 1,750masl
収穫時期 : 2024
トロピカルフルーツやオレンジを思わせる明るい酸味が印象的なコーヒーです。ウォッシュド製法でありながら、わずかに感じる発酵のニュアンスが、果実味とボディに程よい厚みを与えています。和梨やスイカを想起させるようなみずみずしい果実味があり、後半にかけてはサトウキビやきび砂糖に似た甘みが広がっていきます。
この特徴的な味わいは・・・続きはこちら
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種類: Coffee Beans
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¥3,600以上のご購入で全国送料無料 キャバレロ / ホンジュラス Flavor Profile : Apple,Apricot,Almond,Green tea.リンゴやアプリコットの果実味、アーモンドのような優しい甘み、グリーンティーの余韻。 生産国:Honduras ( ホンジュラス )生産者:Marysabel Caballero & Moises Herrera ( マリザベル・キャバレロ&モイセス・エレラ )産地:Marcara > Chinacla (マルカラ > チナクラ )農園 : El Pantanal (パンタナル)品種 : Catuai ( カトゥアイ )精製方法 : Washed標高 : 1600masl収穫時期 :...
詳細を見る¥1,190
¥3,600 以上のご購入で全国送料無料 ゴググ / エチオピア Flavor Profile :Tangerine, Peach, Floral, Earl Grey tea.タンジェリンやピーチの果実味、フローラル、アールグレイティーのような風味。 生産国:Ethiopia (エチオピア)精製所:Gogugu Washing Station ( ゴググ・ウォッシングステーション )生産者:450の小規模農家平均的な農園のサイズ: 0.5~2ha産地:Guji > Uraga (グジ > ウラガ )品種:Dega, Wolisho標高:1900 -2000 m.a.s.l収穫時期: 2023-2024 明るく、華やかで繊細なカップからは、パッケージに書けないくらい、さまざまな風味が感じられます。温度の変化や、淹れ方の違いで、飲むたびに新しい表情を感じられる、じっくりと楽しみたいコーヒーです。酸味と甘みがバランスよく調和したタンジェリンやピーチのような鮮やかな果実味の後に、エチオピアらしい紅茶や花の風味が広がります。後半にかけて、少しハーバルな印象の柑橘のニュアンスが感じられ、紅茶の印象を合わさることで、アールグレイのような余韻に変化していきます。今季エチオピアから買い付けたコーヒーの中では、最も軽やかなでエレガントな印象のコーヒーです。 さらに詳しい情報はこちらから。 配送についてはこちらから。納品書がご不要の方は、カート内の備考欄にご記入下さい。International customers can visit our online store in...
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