【NEW】BANKO GOTITI / ETHIOPIA
【NEW】BANKO GOTITI / ETHIOPIA
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Flavor Profile:
Peach, Coconut, Japanese citrus, Green tea.
桃やココナッツ、カボスの果実味、緑茶の風味。
| 生産国 | Ethiopia (エチオピア) |
|---|---|
| 生産者 | 562 small farmers(562 戸のスモールファーマーズ) |
| 地域 | SNNPR > Gedeo > Gedeb (エスエヌエヌピーアール) > (ゲデオ) > (ゲデブ） |
| 精製所 | Asgori washing station (アスゴリ・ウォッシング・ステーション) |
| 品種 | Wolisho, Dega( ウォリショ),( デガ) |
| 精製方法 | Washed ( ウォッシュト) |
| 標高 | 2,000 ~ 2,280 m a.s.l |
| 収穫時期 | 2025~2026 |
Origin Information:
エチオピアのウォッシュド第二弾。
今回のロットは鮮やかでみずみずしい果実味と清涼感が特徴で、とてもフレッシュな印象です。
最初に口に含んだ時は、カボスやすだちなどの日本の柑橘や桃、ココナッツやライチのような複雑な果実味が口いっぱいに広がります。その後に緑茶やハーブのような風味が続き、爽やかで心地よい余韻で終わっていきます。
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