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エル ペドレガル エスプレッソ / エル サルバドル

Flavor Profile : 
ドライプルーン、ほのかにブラッドオレンジ、ナッツバー,トロッとした質感。
Dried Prune, Hint of blood orange, Nuts bar, Sticky.

生産国：El Salvador (エル サルバドル)
生産者：ホセ・アントニオ・サラベリア、と息子達 )
産地：Santa Ana   > Apaneca Ilamatepeque 
農園 : Finca San Francisco > El Pedregal 
品種 : Bourbon (ブルボン)
精製方法 : Washed
標高 : 1500masl
収穫時期 : 2023 

 

ナッツバーを齧ったときのようなトロッとした甘さや質感が心地よく、それでいてしっかりとドライプルーンやブラッドオレンジのような果実感が詰まっている、綺麗な味わいのコーヒーです。


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