BULAMBULI / UGANDA

状態

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ブランブリ / ウガンダ

Flavor Profile : 
リンゴのようなシャキッとした酸味にドライフルーツのような甘さ。
烏龍茶を思わせる柔らかい口当たりとライトボディの赤ワインを飲んだ後に感じるタンニン質な余韻。
Apple, Dried fruits, Oolong tea, Winy.
 

 

生産者 / Producer: Bulambuli washing station members (ブランブリ・ウォッシングステーションメンバー)
精製所 / Washing station: Bulambuli (ブランブリ)
設立 / Foundation : 2021
産地 / RegionMt.Elgon  > Bulambuli
生産国 / Country: Uganda
品種 / Variety : SL-28, SL-34, SL-14
精製方法 / Process:  Washed
標高 / Altitude: 1800-2300masl
収穫時期 / Harvest : 2022

 

 

Fuglenでは2度目となるウガンダ共和国からコーヒーのご紹介です。

ウガンダの東、ケニアとの国境に跨るエルゴン山のBulambuli (ブランブリ) という地域でこのコーヒーが作られています。
エルゴン山は南東をケニア、北西側をウガンダに跨って広がる火山で、どちらの斜面でもコーヒーが栽培されています。

この地域で栽培される品種は主にケニアでよく見られるSL品種です。
栽培品種・生育環境共にケニア西部と近しいBlambuliですが、ケニアとはまた少し異なった印象を感じられると思います。


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種類: Coffee Beans


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