LAS RANAS Espresso / El Salvador 200g

¥3,400(コーヒー豆2袋以上)以上のご購入で送料無料。

ラス ラナス エスプレッソ /  エルサルバドル
200グラム

Flavor Profile : 
レーズンやプラムのような果実味。
ミルクチョコレートのような甘さ。
Raisin, Plum, Milk Chocolate.

産地 / Region : Santa Ana, El Salvador
生産者 / Farmers : Jose Antonio Salaverria & Sons
品種 / Variety : Bourbon, Pacas
精製方法 / Process : Honey
標高 / Altitude : 1500 masl  
収穫時期 / Picked : 2018年

サンフランシスコ農園は294ヘクタールにもなる大規模な農園です。彼らは農園をTabloneと呼ばれるブロックに分け、各ブロックは異なる精製方法や工程が用いられています。Tabloneは1200~1700maslの標高に点在し、私たちが購入したLas Ranasはその中でも高い標高に位置するTablone Las Ranasで栽培されたコーヒーです。この標高はエルサルバドルの中ではとても高い方で、このエリアではこれ以上高い標高でコーヒーを栽培するのはとても難しいと言われています。

生産されるコーヒーの大部分は、Bourbon Elite(ブルボンエリテ)という古くからある品種と、彼らがHibrido San Fransiscoと呼ぶブルボンエリテとPacasをミックスしたコーヒーです。彼らは多くの異なる品種の栽培や、実験的なlotの生産も行なっています。

更に詳しい情報はこちらから。

Please contact e-mail below for international orders. fuglen.coffeeroasters@gmail.com


コレクション: COFFEE BEANS

カテゴリー: CENTRAL AMERICA, EL SALVADOR, Espresso, エルサルバドル

種類: Coffee Beans


関連商品