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AA カンゴチョ / ケニア

Flavor Profile :
ブラックカラントやストーンフルーツの果実味。ジャムのような甘さと質感。
Black Currant, Stone Fruits, Jammy

生産国：Kenya ( ケニア )
精製所 : Kangocho Factory ( カンゴチョ・ファクトリー )
協同組合 : Gikanda Farmers Cooperative Society ( ギカンダ・ファーマーズコーポレーティブソサエティ )
生産者：132 members
産地 : Nyeri ( ニエリ群 ) > Karatina ( カラティナ )
品種 : SL28, SL34, Ruiru 11 and Batian
精製方法 : Washed
標高 : 1600 - 1800ml
収穫時期 : 2022
・Farmers Cooperative SocietyはFCSと表記します。


このコーヒーは、濃厚なブラックカラントやストーンフルーツの果実味、ジャムのような質感と濃縮された果実の甘さを感じる、ケニアらしさが溢れる素晴らしいコーヒーです。

このコーヒーはGikanda FCSが運営するKangochoファクトリーに集められたチェリーを精製して作られたLotです。
カンゴチョファクトリーは、ケニアのニエリ群にあるカラティナ町の近くに位置しています。
ニエリで作られるコーヒーはケニアの中でも高品質なコーヒーとして特に知名度が高く、取引されるコーヒーの価格も高いことから、間違いなくケニアの中でも最高品質のコーヒーを生産する地域の一つと言えます。


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