Wilfa Precision / Black

ノルウェーのバリスタ世界チャンピオンであるTim Wendelboe氏とデンマークのデザインチームDesignitが共同開発したコーヒーメーカー。

『独自の加熱システム』
Europian Coffee Brewing Centerや専門家によると92℃〜96℃が最適とされています。 Wilfa SVART Precisionは、お湯を最適な温度に保ったままコーヒーを抽出します。 コーヒーの抽出において温度は最も重要なポイントの一つです。抽出に用いるお湯の温度が低すぎるとコーヒーの風味や特性を十分に引き出すことができず、高過ぎれば苦味やエグみを引っ張り出してしまいます。 Wilfa Precisionでは数秒で抽出に適温な93℃まで湯温を上昇させ素早くドリップを開始します。

『ダブルウォールのフィルターホルダー』
抽出中の温度低下を最小限に抑えるため、フィルターフォルダーの壁が二重構造になっています。

『一目でわかる抽出比』
給水タンクに記された分量に従い挽きたてのコーヒーと水を量り、抽出コントロールつまみを適したメモリに合わせるだけで、簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。

『抽出コントロールつまみ』
Wilfa SVART Precisionの抽出コントロールつまみを使えば、作りたいコーヒーの量に合わせて最適な抽出速度に調整することが出来ます。 従来のコーヒーメーカーではコーヒーを作る時間(抽出時間)をコントロール出来ない事が当たり前でしたが、Wilfa Precisionではフィルターホルダー下部についてるつまみを調節することで抽出スピードをコントロールすることが可能です。これにより抽出時間が短すぎて風味を出し切れなかったり、長くなりすぎて苦くなってしまうという事を防ぎ美味しいコーヒーを作ることが出来ます。

『取り外し可能な給水タンク』
美味しいコーヒーを淹れるためには新鮮で綺麗な水が不可欠です。そのためには給水タンクを清潔に保つことが重要です。

『重要なタイミング』
Wilfa SVART Precisionの給水ポンプは、適量の水を最適なタイミングで給水することができます。

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 製品仕様 「材質」
 本体:PP(B)
 給水タンク:SAN
 ドリッパー:PP
 ガラスジャグ胴体:ホウケイ酸ガラス(耐熱ガラス)
 グリップ:PP
 付属品:計量スプーン×1
 保証期間:1年
 原産国:中国
 本体寸法(mm):W362×D212×H360
 本体重量(kg):3.7(WSP-1B)
 電圧・周波数::100V-50/60Hz
 コード長:1.1m
 消費電力:1,420W
 最大仕様水量:1.25ℓ(10杯分)
 色:ブラック(型番:WSP-1B)
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コレクション: EQUIPMENTS

カテゴリー: brewer, コーヒーメーカー, 器具

種類: Coffee Equipment


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