【SOLD OUT】AB KAGUYU / KENYA
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AB カグユ / ケニア
Flavor Profile:
Grapefruit, Apricot, Herb tea, Raw sugar.
グレープフルーツやアプリコットの果実味、ハーブティーのような華やかな香り、黒糖の甘い余韻。
| 生産国 | Kenya ( ケニア ) |
|---|---|
| 精製所 |
Kaguyu Factory ( カグユ・ファクトリー) |
| 生産者組合 |
Inoi Farmers Cooperative Society ( イノイ生産者組合 ) |
| 産地 |
Kirinyaga (キリニャガ) |
| 品種 |
SL28, SL34, Ruiri 11, and Batian |
| 精製方法 | Washed（ウォッシュト） |
| 標高 | 1400 m a.s.l |
| 収穫時期 | 2024 |
Origin Information:
AB KAGUYUは、フレッシュな柑橘のようなみずみずしい酸味を感じた後、アプリコットなどのストーンフルーツ、ほのかにベリーを思わせる風味に変わっていきます。鼻に抜ける香りは、乾燥させたベリーや花を混ぜたハーブティーのようで、甘く華やかです。中盤から余韻にかけて、濃厚で深い、黒糖のようなこっくりとした甘さが感じられます。風味が口いっぱいに広がる、柔らかな質感の鮮やかなコーヒーです。
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