NANO CHALLA ESPRESSO / ETHIOPIA

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ナノチャラ エスプレッソ / エチオピア

Flavor Profile : 
オレンジ、グレープフルーツ、チェリー。
Orange, Grape fruits, Cherry. 

産地 / Region : Agaro, Jimma
生産者 / Producer : 408 small members
品種 / Variety : Ethiopian Heirloom
精製方法 / Process : Fully Washed
標高 / Altitude : 1930 masl  
収穫時期 / Harvest : Dec 18 – Jan 19



Nano Challa Cooperativeはエチオピアの西部、Agrao地域にある2010年に発足したばかりの若い協同組合です。この地域において最初に作られたウォッシングステーションでもあり、発足初年度から高品質のコーヒーを生産してきました。Agaroを含むエチオピア西部は長い間低品質のナチュラルを生産するエリアとして認知されていましたが、最近は他では見受けられない際立ったフレーバーと複雑な風味を持ったコーヒーを生産するエリアとして高い評価を受けています。

特にAgaroのコーヒーが持つフレーバーの多様性は素晴らしく、柑橘系からレッドフルーツやスパイスなど、様々なフレーバーをこのエリアで探すことができると言えるでしょう。

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種類: Coffee Beans


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