FAZENDA CETEC Espresso / BRAZIL 200g

状態

¥3,400(コーヒー豆2袋以上)以上のご購入で送料無料。

ファゼンダ セテック エスプレッソ /  ブラジル
200グラム

Flavor Profile : 
ミルクキャラメルのような甘さ。
ストーンフルーツのような果実味。

産地 / Region : Itumirim, Campo Das Vertentes, Minas Gerais, Brazil
生産者 / Farmers : Marcio Custodio and Heitor Botelho
品種 / Variety : Red Catuai
精製方法 / Process : Natural
標高 / Altitude : 940 - 970 masl  
収穫時期 / Picked : 2018年

ファゼンダ・セテックはマルシオとイゾネルの兄弟が5年前に購入した農園です。マルシオとイゾネルの兄弟は幼少期からコーヒー農園でピッカーとして働いていましたが、教育を受けるために農園から一旦離れたのち、最終的に夢であったコーヒー農園を始めることができました。彼ら自身がコーヒー農園の運営には、教育がとても重要だということを理解していました。
マルシオは複数の学位を持つほど学歴が高く、15年前に専門学校を設立するまでは、大学で教授も務めていました。
その専門学校は、充分な教育が受けられず、生活水準を改善できない若者のために、教育を通して働き方を学び、仕事に就くための訓練を受ける機会を与えたいという思いから設立されました。
そして専門学校の名前がセテックでした。
ファゼンダ・セテックの名は、この学校からつけられており、学校による実験的な取り組みの一部という役割も担っています。

更に詳しい情報はこちらから。

【土日祝日を除く2営業日以内に発送いたします】

Please contact e-mail below for international orders. fuglen.coffeeroasters@gmail.com


コレクション: COFFEE BEANS

カテゴリー: Brazil, Espresso, South America

種類: Coffee Beans


関連商品