EL GUAYABO / HONDURAS

状態

¥3,400 以上のご購入で送料無料

 

エル グアヤボ / ホンジュラス

Flavor Profile :  
ストロベリー、ブラックベリー、チェリー、イエローフルーツ、アーモンド
Strawberry,  Black berry, Cherry, Yellow fruit, Almond.

産地 / Region : El Cedral, Santa Barbara, Honduras
生産者 / Producer : Mario Moreno
品種 / Variety : Pacas
精製方法 / Process : Washed and Natural
標高 / Altitude : 1650masl  
収穫時期 / Harvest : 2019年 

 

Mario Morenoのコーヒー農園、El Guayabo は 2016年ホンジュラス・カップオブエクセレンスで4位、また北欧のロースターフォーラム、Nordic Roasterのコンペティションでは2位に輝きました。
パカスという品種のみでつくられるエル・グアヤボはとても濃厚な甘さと、深い果実味を持っています。中米の農園では名前をつけるときに、その土地にちなんだものを選びますが、ここでは農園の中にひとつだけあるグアバの樹にちなんで名前がつけられました。

 

毎年数バッグしか生産量がなく、今回のロットは特に希少で、総量Washed 3 bag(207kg)Natural 4 bag (276kg)のみでした。
今回はそれぞれの精製方法を50%ずつブレンドし、WashedとNaturalの両方の特色を生かしたユニークな風味をお届けします。


更に詳しい情報はこちらから。

【土日祝日を除く2営業日以内に発送いたします】

Please contact e-mail below for international orders. fuglen.coffeeroasters@gmail.com


種類: Coffee Beans


関連商品