AA KIANGOI / KENYA

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キアンゴイ / ケニア

Flavor Profile : 
ブラックカラント、ブラックベリー、ルバーブ
Black currant, Black berries, Rhubarb.

産地 / Region : Kirinyaga, Kenya 
生産者 / Producer : 1150 small holders
品種 / Variety : SL-34, SL-28, Ruiru 11, Batian
精製方法 / Process : Fully Washed
標高 / Altitude : 1800 masl  
収穫時期 / Harvest : 2019 - 2020

 

キアンゴイ・ファクトリー(精製場)はルンゲト協同組合に属しています。この協同組合はフェアトレード認証を得ています。ルンゲト協同組合はケニアの中央に位置するコーヒー栽培エリアであるキリニャガにあります。キリニャガはもう一つの有名なコーヒー産地であるニエリが隣にあり、マウントケニア(5199m)の麓に広がる地域です。

このエリアで栽培されるコーヒーの特徴は、ケニアの中でもっともインテンスで、力強いクラシカルなケニアのフレイヴァーを持つ事で有名です。またコンプレックス(複雑性)も同時に持っており、幅広い風味があるとされています。

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種類: Coffee Beans


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