AA GITHEMBE / KENYA
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AA ギセンブ / ケニア
Flavor Profile :
レッドカラントやグレープフルーツの果実味、
ルバーブジャムのような風味とジューシーな飲み口。
Red currant, Grapefruits, Rhubarb jam, Juicy.
生産国：Kenya (ケニア)
精製所：Githembe (ギセンブ)
生産者組合：Thiririka Farmers Cooperatibe Society (サーイリカ生産者組合)
生産者：約1500の小規模農家
産地：Kiambu (キアンブ)
品種：SL- 28, SL-34, Ruiru 11, Batian
精製方法：Washed
標高：1600 - 1800ml
収穫時期：2022-2023
今年の2月にケニアへと飛び、現地での買い付けとコーヒーが生産される現場の視察を行ってきました。
AA Githembeはこの時に数百カッピングをしたコーヒーの中でも、一段とケニアらしいジューシーな果実味を感じた素晴らしいコーヒーです。
レッドカラントやルバーブのようなケニアらしい風味に、グレープフルーツを齧ったようなみずみずしさをお楽しみください。
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