書籍 [STANDART JAPAN 第16号]

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Standart Japan 16号
「 台風、スコーン、コーヒー」

今号のキーワードは「台風」「スコーン」「コーヒー」。

私たちの母国日本でコーヒー栽培に挑戦する人々の物語や「コピ・ルアク」の意外な真実、大阪府LiloCoffeeRoasters所属のアーティスト・セキネユカさんが抱えるモヤモヤ、Fuglenの小島賢治(弊社代表)のこれまでの歩みについてなど、今号の中身を一足先に以下でご紹介します。

特集記事は猫カフェの歴史や成り立ち、そこから見えてくる都市生活の変化について。人々は何を求め猫カフェを訪れるのか、そこで”働く”猫たちは一体どこからやってきたのか、そもそも猫カフェは「カフェ」なのか。

 

[ 目次 ]
01 /  日本
02 / 燃えさかる問い
03 / Meet Your Barista
04 / モダン・アロンジェ
05 / 猫カフェは「カフェ」なのか
06 / シャウト!
07 / ボスでいるということ
08 / 新米サーバーへ贈る手紙
09 / ホスピタリティ最前線 : 動物
10 / Seven Shots
11 / Meet Your Guest
12 / 物質から意味へ

 

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種類: Books


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