【SOLD OUT】HERMIDES MENESES / COLOMBIA
売り切れ
エルミネス・メデセス / コロンビア
Flavor Profile:
Blood orange, Prune, Lychee, Black tea, Nuts.
ブラッドオレンジやプルーン、ライチの果実感。ブラックティーやナッツの風味。
| 生産国 | Colombia ( コロンビア ) |
|---|---|
| 生産者 |
Hermides Meneses (エルミデス・メネセス) |
| 産地 |
Huila (ウイラ) > Tarqui (タルキ) > El Triunfo (エル・トリウンフォ) |
| 農園 |
La Esperanza (ラ・エスペランサ) |
| 品種 |
Pink Bourbon (ピンクブルボン) |
| 精製方法 | Extended Fermentation Washed |
| 標高 | 1,950 m a.s.l |
| 収穫時期 | 2025 |
Origin Information:
Colombia washed coffee festivalにて上位入賞を果たした、2ロット目のリリースです！ユニークな風味特性を持つ品種であるピンクブルボンと、生産者であるHermidesさんの工夫された精製方法により、濃厚な柑橘やストーンフルーツ、トロピカルフルーツのような複雑な果実味と厚みのある甘さが感じられます。
口に含んで最初にフルーツの酸味を感じたかと思えば、あとから甘さがグッと味を支えてくれるような、面白いコーヒーです。
ぜひお楽しみください！
農園についての情報は こちら から🇨🇴
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